トマトの種類がまず違うんです。 メーカーにもよりますがね。 つまり、料理によって分けないと想像と違う味になります。 今日は仕方なく、詳しく話しましょう。 トマト好きだから。 ・
ホールトマト 料理- こちらのホールトマト缶は、肉や魚の煮込み料理に使用してみてください。他の食材の旨みも際立たせる、優秀なトマト缶です。 Amazonで見る 楽天で見る 第5位 コスパで選ぶなら「ソルレオーネ ホールトマト缶」 ホールトマト缶 ホールのトマト缶によく使われている品種は、サンマルツァーノっていう細長いトマトです。 こいつは加熱向きで、筋も少なく崩れやすい傾向にあります。 使い方としては、『ガッツリ火を入れる料理』にオススメ。 ・煮込み ・スープ
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